()11.()代谢是连接体内各类物质代谢的中枢。

A.糖B.核酸C.蛋白质D.脂类

()12.人体内,葡萄糖无氧氧化的产物为：

A.CO2 B.乳酸C.丙酮酸D.乙酰辅酶A

()13.下列有关维生素的叙述哪一项是错误的?

A.维持正常功能所必需B.是体内能量的来源之一

C.在许多动物体内不能合成D.体内需要量少，且必需由食物供给

()14.糖酵解代谢流量调解中，最重要的调节酶是()。

A.已糖激酶B.6-磷酸果糖激酶

C.丙酮酸激酶D.α-酮戊二酸脱氢酶

()15.嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的核苷酸是()。

A.GMP B.AMP C.IMP D.ATP

()16.生物体内用于合成反应和细胞还原作用的还原力主要由()代谢提供。

A.碳水化合物B.蛋白质C.脂类D.核酸

()17.蛋白质变性与下列哪项无关()。

A.理化因素致使氢键破坏B.疏水作用破坏

C.蛋白质空间结构破坏D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小

()18.下列方法中，哪一种不是纯化均一蛋白质的方法?()

A.等电点沉淀法B.电泳法

C.有机溶剂沉淀法D.凝胶过滤(分子筛)法

()19.下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：

A.蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构

B.蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质

C.蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变

D.蛋白质空间构象与功能无关

()20.下列选项中，不是按反应类型命名的酶是：

A.脂肪酶B.水解酶C.氧合酶D.转移酶