2022年自考《饭店服务》章节习题7

一、单选题

1.下列哪种不是客房部服务要求(A)。

A.平易近人

B.主动

C.热情

D.礼貌

2.处理客人电话事宜时，应电话铃声(C)声之内接听。

A.一

B.二

C.三

D.四

3.为客人提供茶水服务时，茶杯应与桌面距离(D)公分。

A.7 

B.8 

C.9 

D.10

4.第一次提供茶水服务时，茶水倒至茶杯(A)处即可。

A.1/2 

B.1/3 

C.1/4 

D.2/3

5.每隔(A)分钟为客提供一次茶水服务。

A.10

 B.9 

C.8 

D.7

6.客房内噪音不得超过(A)分贝。

A.40 

B.50 

C.60 

D.70

7.家具上蜡时间为(A)。

A.一季度一次

B.一季度两次

C.两季度一次

D两季度三次

8.清扫房间，每(B)天更换一次床单，枕套。

A.2 

B.3 

C.4 

D5

9.杯具放入消毒柜内应消毒(B)分钟。

A.20 

B.30 

C.40 

D.45

10.楼内整洁无“六害”中不包括哪种(D).

A.老鼠

B.蚊子

C.苍蝇

D.七星瓢虫