2022年自考《饭店管理概论》专项习题：多选2

6.饭店建筑选址的适宜地段有

A经济较为发达的地区

B通讯条件好的地区

C交通便利的地区

D环境安静的地区

E风景优美的旅游胜地

答案：ABCDE

7.从饭店的服务特性分析，宾客需求主要表现在

A卫生与安全的需要B时效的需要

C文明的需要D感情的需要

E个性需求

答案：ABCDE

8.客房内部空间主要有

A睡眠空间B书写阅读空间

C起居空间D储藏空间

E盥洗空间

答案：ABCDE

9.在2005年未入选全球十大酒店集团的是()。

A.法国雅高酒店集团

B.德国凯宾斯基酒店集团

C.中国香港——香格里拉酒店集团

D.日本王子酒店集团

答案：B C D

10.酒店物资发放管理的基本要求是()。

A.准确B.及时C.安全D.经济

答案：A B C D