2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选（实务）（19）

91.三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于()。

A.55厘米×25厘米B.65厘米×35厘米

C.70厘米×40厘米D.75厘米×45厘米

答案：C

92.餐厅陈设要为()提供方便。

A.宾客就餐B.服务员席间服务

C.宾客就餐和服务员席间服务D.管理人员

答案：C

93.饭店采用房务中心客房服务形式的长处是()。

A高效B温馨C安全D方便

案：A

94.既可作为独立客房出售，也可作为套间出租，灵活性较大的客房类型特指()套间。

A普通B商务C双层D连接

答案：D

95.某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%;每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套，多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是()。

A 25 B 39 C 56 D 80

答案：B