2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选1

单项选择题

1.下列哪种经营模式属于特许权经营()。

A.这种经营模式对资本的依赖程度比较低，经营过程中的支出都是由酒店所有者承担，其收入按酒店销售额的某个百分比计算，投资回报率比较高。

B.这种经营模式在经营过程中产生的支出都由租赁者承担，而不是由酒店所有者承担。

C.这种经营模式对资本的依赖程度比较低，其收入来自特许权使用费，投资回报率比较高。

D.这种经营模式对资本的依赖程度比较高，投资回报率一般比较低。

答案：C

2.某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监，由此我们可以判断，该酒店处于酒店信息系统应用的()阶段。

A.无专人管理

B.由工程部下设电脑房管理

C.由财务部下设电脑房管理

D.设立独立业务的信息中心

答案：D

3.下列那一项既是人力资源费用预算项目也是培训预算费用()。

A.培训项目与目标B.培训费用

C.培训收益预测D.培训评估

答案：B

4.从MIS阶段发展到DSS阶段，酒店信息系统主要在()方面有了比较大的发展。

A.电子数据处理B.数据储存

C.信息管理D.决策支持

答案：D

5.在2006年以“关爱企业，关爱社会”获奖理由入选中外酒店“白金奖”•中国酒店上市企业特别奖的酒店的是()。

A广州白天鹅宾馆

B黄山国际大酒店

C杭州开元名都酒店

D湖南华天大酒店

答案：D