2021年自学考试《营养学》章节复习题：第6章（1）

第六章维生素

一、选择

1、水溶性维生素摄入过多时(B)。

A.可在体内大量贮存B.可经尿液排出体外

C.极易引起中毒D.通过胆汁缓慢排出体外

2、脂溶性维生素包括下列哪一组(B)。

A.维生素B1、B2、B6、C B.维生素A、D、E、K

C.维生素B1、B2、D、E D.维生素A、D、C、K

3、夜盲症可能是由于缺乏(A)。

A.维生素A B.维生素D C.维生素B 1 D.维生素B 2

4、毛囊角化主要由下列哪个营养素缺乏引起的?(A)

A.VA B.VC C.尼克酸D.V B2

5、干眼病可能是由于缺乏(A)。

A.维生素A B.维生素D C.维生素B 1 D.维生素B 2

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