2022年自考《营养学》试题5

二、多项选择题:本大题共5小题，每小题2分，共10分。在每小题列出的备选项中至少有两项是符合题目要求的，请将其选出，错选、多选或少选均无分。

21.下列属于成人必需氨基酸的是

A.缬氨酸

B.异亮氨酸

C.苯丙氨酸

D.组氨酸

E.脯氨酸

22.下 列关于脂肪肝的营养治疗揩施叙述正确的是

A.能量摄入不宜过多

B.保持必需氨基酸平衡

C.控制脂肪和胆固醇的摄入

D.供给充足的维生素 和矿物质

E.给予精细饮食,主食以细粮为主

23.碳水化合物的生理功能包括

A.供给能量

B.构成细胞和组织

C.节约蛋白质的作用

D.解毒作用

E.保证脂肪充分氧化

24.维生素B2缺乏易导致

A.地图舌

B. Biot 斑

C.夜盲症

D.口腔-生殖综合征

E.癞皮病

25.骨质疏松的病因包括

A.膳食缺钙

B.雌激素分泌增多

C.维生素D缺乏

D.雌激素分泌减少

E.钙排出增多