2021年自学考试《营养学》章节复习题：第10章（1）

1、蛋白质-热能营养不良的表现——浮肿型是由于(A)引起的。

A蛋白质严重不足，热量基本满足B蛋白质充足热量不足

C蛋白质基本满足，热量基本满足D蛋白质不足，热量不足

2、蛋白质-热能营养不良的表现——消瘦型是由于(D)引起的。

A蛋白质严重不足，热量基本满足B蛋白质充足，热量不足

C蛋白质基本满足，热量基本满足D蛋白质不足，热量不足

3、蛋白质-热能营养不良主要发生在(A)年龄阶段。

A 3岁以下B 3岁以上C 5岁以上D 10岁以上

4、继发性蛋白质-热能营养不良症主要是由于(A)造成的。

A消耗性疾病B蛋白质和热能供应不足

C蛋白质供应不足D热能供应不足

5、“大头婴儿”是由于长期(B)造成的。

A蛋白质供应充足，而热能供应不足B蛋白质供应不足，而热能供应充足

C蛋白质供应不足，而热能供应不足D蛋白质供应充足，而热能供应充足

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