2022年自考《饭店管理概论》专项习题：多选16

76.我国旅游饭店业的发展趋势是

A管理理念深化B文化内涵升值

C新技术广泛应用D市场高度细分化

E饭店集团化发展与品牌化经营

答案：ABCDE

77.人力资源开发的任务是

A科学地了解和评价人

B积极造就及合理使用人

C优化组合各类人力资源

D处理好人才流动问题

E建立饭店人力资源开发利用体系

答案：ABCDE

78.饭店员工培训的方法有

A讲授法B讨论法

C案例分析法D角色扮演法

E操作示范法

答案：ABCDE

79.激励的基本形式有

A需求激励B目标激励

C情感激励D信任激励

E榜样激励

答案：ABCDE

80.人力资源包含的主要内容有

A人的体质

B人的智力

C具有特定范畴的才干

D人的观念状态

E道德准则

答案：ABCDE