2022年自考《饭店管理概论》专项习题:单选9
41.下列哪种连锁酒店经营类型属于综合自营者的是()。
A.拥有管理和品牌,如Four Seasons、Marriott International
B.拥有管理和房地产所有权,如Westmont、Lodgian
C.拥有管理、品牌和房地产的所有权,如Intercontinental、Hilton、Accor
D.以上三者都不是
答案:C
42.数千年来,中国历史上的_被认为是饭店业得到较大发展的时期。
A.春秋战国B.五代十国
C.隋、唐、宋、元D.唐、宋、明、清
答案:D
43.在2006年以“民族的,世界的”获奖理由入选中国最受欢迎的十大商务酒店的是()。
A北京饭店B广州花园酒店
C浙江世界贸易中心大饭店D北京中国大饭店
答案:A
44.知道可售客房100000,已出租客房60000,入住客人80000,两人或多人入住一间客房数10000,根据以上信息,求每间客房平均占用率为:()
A.0.875 B.1.33 C.1.25 D.1.43
答案:B
45.下列哪个不是酒店信息质量重要性的表现()。
A.是酒店正常经营的基石B.是酒店提高服务质量的重要途径
C.是酒店决策的重要依据D.是酒店营业收入的直接来源
答案:D