2022年自考《饭店管理概论》专项习题：多选（实务）10

21.客房分层预订控制表适用于()饭店。

A.小型

B.大型

C.公寓型

D.商务型E.度假型

答案：A C E

22.目标管理包括的阶段

A目标分析B目标制定

C目标执行D目标成果评价

E目标调整

答案：BCD

23.一个好的计划目标要符合的标准有

A目标应该是书面的

B被理解和接受

C既有可行性又有挑战性

D规定实现时间

E具有可衡量性

答案：ABCDE

24.PDCA循环法包括的阶段有

A组织阶段B计划阶段

C实施阶段D检查阶段

E处理阶段

答案：BCDE

25.现代饭店应当具备的基本条件有()。

A.必须提供住宿设施B.必须提供娱乐设施

C.服务对象包括永久居住的人D.具有商业性质

E.服务对象包括半永久居住的人

答案：A D E