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2022年自考《饭店前厅与客房管理》章节试题2

2022-05-12 09:55:23  来源:中国教育在线

2022年自考《饭店前厅与客房管理》章节试题2

6.客房楼层是客房单元、客房交通与(D)的组合。

A、客房清洁B、客房配备C、客房对象D、客房服务

7.(D)的适应性广,在饭店业中所占的比例最大。

A、长住型饭店B、度假型饭店C、汽车旅馆D、暂住型饭店

8.对客房内不同部位,照明的要求也不同。客房卧室一般选用(C)的普通光,作扩散照明。

A、中强度B、高强度C、低强度D、局部照明

9.客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的(B)。

A、30—50%B、40—60%C、40—70%D、40—80%

10.饭店的客房部与(B),是两个业务关系最多、关系最密切的部门。

A、工程部B、前厅部C、餐饮部D、采购部

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