2022年自学考试《饭店前厅与客房管理》练习题2
6.防火设计中,我国高层规范规定防火分区最大允许面积为(B),有自动灭火设备时可增加一倍,这也是对客房层面积的限定。
A、500平方米B、1000平方米C、1500平方米D、2000平方米
7.所谓“三方便”准则,是指在制定有关标准和程序时,必须依照方便客人、方便(A)和方便管理的准则来进行。
A、操作B、清洁C、整理D、服务
8.查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的(B)以上。
A、5%B、10%C、15%D、20%
9.(C),这是楼层服务台最突出的优点。
A、利于客房销售B、安全、方便C、给客人以亲切感D、利于饭店管理
10.从对客服务的角度看,客房服务中心最突出的优点就是(D)。
A、利于客房销售B、安全、方便
C、减少对客人的干扰D、给客人营造一个自由、宽松的入住环境
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