2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选（实务）1

单项选择题(实务)

1.“客人平均停留期短、流动量大”，是()饭店的市场特征。

A公寓型B度假型C会议型D商务型

答案：D

2.目前国际上最普及的客房计价方式是()计价。

A.美式B.欧式C.欧陆式D.百慕大

答案：B

3.在房价中包含三餐费用的计价形式,称为()计价。

A美式B欧式C欧陆式D百慕大

答案：A

4.整合营销理念最先由【】提出。

A.德鲁克B.舒尔茨

C.泰勒D.约翰逊

答案：b

5.饭店计划中的主要指标有

A接待人数B客房出租率

C饭店营业收入D利润和税金

E客房双开率

答案：E