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2022年自考《饭店前厅与客房管理》章节习题:第2章(5)

2022-05-16 10:51:47  来源:中国教育在线

2022年自考《饭店前厅与客房管理》章节习题:第2章(5)

6.什么是住宿凭单,持住宿凭单客人入住登记的流程是什么?

答:住宿凭单:又叫订房凭证。饭店为了扩大客源市场,与客房预订代理商签订有合同。由代理商介绍的客人,通常在当地已交过费用(包括房费等),并持订房凭证到饭店登记入住。

持住宿凭单客人入住登记的流程是:

(1)当客人抵达饭店时,微笑表示欢迎

(2)询问客人是否有预订

⑶仔细阅读旅行社订房凭证,查看订房房类、数量、抵店日期、天数、付款方式和特别要求等

⑷查找预订记录,向客人确认房类、房数、离店日期,注意由旅行社付房费的预订不可向住客透露房价信息

⑸如前台无预订记录,可视订房情况安排客人入住,先按门市价收费,然后请预订部或销售部予以确认

⑹按有预订散客办理客人的入住登记手续

⑺确认付款方式。请客人交付押金,旅行社付房费的订房客人付杂费押金

⑻将客人的订房传真、住宿凭单及其他资料一并转收银处,以便向旅行社结算

综合案例“该不该让客人入住?”

问题:总台接待员该怎么办?

参考答案:接待员可以向客人解释,因为饭店事先没有收到订房公司的预订,所以房间没有准备好,同时因为节日期间执行特殊价格政策,因此需要与订房公司再次确认该预订的房价。先请客人按门市价入住单人房或套房,次日与该公司联系后再处理。

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