参考答案

一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干前的括号内。本大题共20小题，每小题1分，共20分)

1.D 2.D 3.C 4.B 5.C 6.A 7.D 8.C 9.A 10.B 11.B 12.D 13.A 14.B 15.D 16.B 17.A 18.C 19.D 20.C

二、多项选择题(在每小题4个备选答案中选出二到4个正确答案，并将正确答案的序号填入题中的括号内，错选、多选、漏选均不得分。本大题共20小题，每小题1分,共20分)

1.BCD 2.BC 3.AB 4.ACD 5.ABCD 6.ABD 7.ABC 8.ACD 9.ABCD 10.ABC 11.ABCD 12.AC 13.AB 14.AB 15.ABD 16.AB 17.ABCD 18.ACD 19.AB 20.ABC

三、填空题(将题干缺少的部分填入空格处，本大题共10小题，每小题1分,共10分。)

1.氢键离子键(盐键)疏水键范德华力

2.不同形状分子量大小

3.酶蛋白辅助因子全酶

四、名词解释(本题一律将答案写在答题纸上，写在本卷面上不得分。本大题共10小题，每小题2分，共20分。)

1.必需氨基酸：指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。

2.构象：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。

3.盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐(如硫酸氨)，使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。

4.碱基互补规律：在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，使得碱基之间的互补配对只能在G…C(或C…G)和A…T(或T…A)之间进行，这种碱基配对的规律就称为碱基配对规律(互补规律)。

5.增色效应：当DNA从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm处的吸收便增加，这叫“增色效应”。

6.非竞争性抑制作用：抑制剂在酶的活性部位以外的部位与酶结合，不对底物与酶的活性产生竞争。

7.联合脱氨作用：是指氨基酸的转氨基作用和氧化脱氨基作用的联合，是氨基酸分解代谢的主要途径。

8.逆转录：在RNA肿瘤病毒中含有RNA指导的DNA聚合酶，才证明发生逆向转录，即以RNA为模板合成DNA。

9.转录：是遗传信息从DNA流向RNA的过程。即以双链DNA中的确定的一条链(模板链用于转录，编码链不用于转录)为模板，以ATP、CTP、GTP、UTP四种核苷三磷酸为原料，在RNA聚合酶催化下合成RNA的过程。

10.维生素：维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。