2021年自学考试《营养学》章节复习题：第11章（6）

二、选择

21、下列不属于营养检测指标的是(D)。

A地区经济B医疗保健C人体营养D营养政策

22、为防止多消费肉类带来的不利影响，大力提倡豆类及其制品的生产和消费，原因不包括(D)。

A.豆类含丰富的蛋白质B.豆类含丰富的不饱和脂肪酸

C.豆类含丰富的钙D.豆类含丰富的维生素C

23、居民膳食结构的定义是居民消费的(A)。

A.食物种类及其数量的组成B.粮食类食品的数量及其构成

C.动物类食品的数量及其构成D.含蛋白质食品的数量及其构成

24、我国居民传统膳食特点是(C)。

A.粮谷类食物为主B.薯类食物为主

C.植物性食物为主D.蔬菜类食物为主

热门推荐：

自考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考当地政策，点击立即了解》》

推荐阅读：

2021年10月全国各省成人自学考试报名官网汇总

2021年10月各省成人自考报名时间及报名入口

2021年10月各省成人自考成绩查询时间及查分入口汇总