2021年10月自考《营养学》章节复习题一之选择题

二、选择题

1、营养物质消化和吸收的主要场所是(A)。

A.小肠B.肝C.胃D.大肠

2、胃液的pH值大概为(D)。

A.3-4 B.4-5 C.2-3 D.0.9-1.5

3、下列不属于小肠消化液的是(C)。

A.胰液B.胆汁C.胃酸D.小肠液

4、唾液对(B)具有简单的消化作用。

A.蛋白质B.淀粉C.矿物质D.维生素

5、胃酸是由(C)构成的。

A.硫酸B.碳酸C.盐酸D.醋酸

6、胃液对(A)具有简单的消化作用。

A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素

7、肝脏主要是用来帮助(C)消化与吸收。

A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素

8、大肠主要是吸收(D)。

A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水

9、下列部位不具有消化功能的是(D)。

A.小肠B.肝C.胃D.大肠

10、氨基酸在小肠内的吸收属于(A)。

A.主动转运B.被动扩散C.易化扩散D.渗透作用

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