2021年自学考试《营养学》章节复习题：第10章（6）

26、下列具有促进癌变的物质是(A)。

A n-6多不饱和脂肪酸Bβ-胡萝卜素C硒D碘

27、被称为第三大非传染性疾病的是(D)。

A心血管疾病B癌症C肥胖症D糖尿病

28、下列是糖尿病特征的是(D)。

A血糖浓度升高B胰岛素缺乏或作用下降

C葡萄糖、脂质和蛋白质代谢异常D以上都是

29、对血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是(D)。

A主食B蔬菜C牛奶D猪肉和内脏

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