2021年自学考试《营养学》章节复习题：第6章（3）

单选题

点击查看答案2021年自学考试《营养学》章节复习题：第6章（3）第六章维生素一、选择 11、下列可激活脯氨酸和赖氨酸羟化酶，促进胶原蛋白合成的维生素是(A)。 A.维生素C B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B6 12、下列哪种维生素缺乏可引起牙龈出血、伤口愈合慢?(B) A维生素A B维生素C C维生素K D维生素B 13、可用于预防婴幼儿患巨幼红细胞性贫血的维生素是(C)。 A维生素A B维生素B2 C维生素C D维生素B6 14、容易在机体脂肪组织中贮存，排出缓慢，过量可导致中毒的维生素是(C)。 A维生素B1 B维生素C C维生素D D维生素PP 15、富含维生素C的一类食物是(C)。 A鱼类B畜肉类C水果蔬菜类D谷物类

第六章维生素

一、选择

11、下列可激活脯氨酸和赖氨酸羟化酶，促进胶原蛋白合成的维生素是(A)。

A.维生素C B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B6

12、下列哪种维生素缺乏可引起牙龈出血、伤口愈合慢?(B)

A维生素A B维生素C C维生素K D维生素B

13、可用于预防婴幼儿患巨幼红细胞性贫血的维生素是(C)。

A维生素A B维生素B2 C维生素C D维生素B6

14、容易在机体脂肪组织中贮存，排出缓慢，过量可导致中毒的维生素是(C)。

A维生素B1 B维生素C C维生素D D维生素PP

15、富含维生素C的一类食物是(C)。