2021年自学考试《营养学》章节复习题：第3章（4）

第三章脂类

11、下列哪种营养素是合成前列腺素必需的前体?(A)

A.亚油酸B.亚麻酸C.花生四烯酸D.磷脂

12、EPA、DHA的良好食物来源是(A)。

A.海水鱼B.花生油C.牛肉D.杏仁等硬果类

13、必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于(C)。

A.前者是人体所必需的，而后者不是

B.前者可以在人体合成，而后者不能

C.前者不能在人体合成，而后者可以

D.前者不是人体所必需的，而后者是

14、目前确定的最基本必需脂肪酸是(B)。

A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸B.亚油酸、α-亚麻酸

C.亚油酸、花生四烯酸D.α-亚麻酸、花生四烯酸

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