2022年自学考试《饭店前厅与客房管理》练习题5

三、判断题(在你认为正确的题前划“√”，不正确的题前划“×”)

(√)1.绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境和对人体健康无害的饭店。

(√)2.饭店对其客人的安全负有特殊的责任，即在合理的范围之内，使他们免遭人身的伤害，保护他们财物的安全。

(×)3.客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的全部内容。

(√)4.旅游饭店客源的多元化需求使饭店除拥有各种基本房间类型以外，还必须配置各种特殊房间或楼层来满足不同宾客的要求。

(×)5.查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。

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