2022年自考《饭店前厅与客房管理》章节试题20

课程社会实践(二选一)

1、要求学生到当地一家三星级以上的酒店进行调查或参观考察，在全面了解该饭店客房基本情况的基础上，报告其客房楼层建筑结构的类型及特点。他们有哪些客房种类?主要的客源类型有哪些?(要求上交一份2000字以上的社会实践调查报告)。

2、为学生提供当地一家三星级以上酒店的客房服务与管理的基本情况，让学生在充分熟悉其基本资料，形成自己的认识和看法的前提下，以学习小组的形式展开讨论，各抒已见，互相取长补短，逐渐形成自己成熟的看法，并完成2000字以上的讨论报告。

按自己的实践情况写，无固定答案。