2022年自考《饭店前厅与客房管理》章节试题9
二、多项选择题
1.卫生间毛巾的质量要求基本上可以用“(ACD)”来概括。
A、舒适B、干净C、耐用D、美观
2.清洁保养含有两个方面的内容,一为清洁,即(ABC),二是保养,即保护调养使之保持正常状态。
A、去除尘土B、油垢C、污渍D、拖尘
3.监视人员与门卫及在入口处巡视的安保人员组成一个(CD)的监视网,保证大门入口处的安全。
A、严密B、安全C、有效D、无形
4.治安管理是饭店为(AC)、防流氓活动与灾害事故进行的一系列管理活动。
A、防盗窃B、防火灾C、防破坏D、防治安
5.饭店应贯彻“消防为主、防消结合”的方针,切实采取有效措施,以达到“(ABD)”的目标。
A、控制火警B、确保安全C、减少损失D、消除火灾