2018年自考《水产动物营养基础》重点练习题

填空

1.鱼类需要的五大营养素是：（） 、（） 、（） 、 （） 、（） 。

2.鱼虾吸收营养物质的方式有：（）、（）、（）、（）作用。

3.脂溶性维生素中：维生素E属于（）;维生素K具有（）;维生素A 对（）的感光性有重要作用;维生素D能（）。

4.饲料中添加油脂的作用包括：（）、（）、（）、（）。

5.渔用配合饲料质量包括四项指标：（）、（）、（）、（）。

6.列举四种精制饲料的优质蛋白质源：（）、 （）、 （）、 （）。

7.写出四种抗营养因子的中文名称：（）、（）、（）、（）、（）。

8.写出鱼类必需氨基酸中任意四种的中文名称： （） 、（） 、（）、（） 。

9.（）是美国国家科学研究委员会的英文简称。

10.微胶囊饲料在水中的稳定性主要靠（）来维持。

11、（）收集自然排粪法测定鱼体对饲料的消化率会使结果偏高。

12、（）与水产动物脂肪酸代谢密切相关。

13、鱼类的半必需氨基酸是（）、（）。

14、根据原料的纯化程度，试验饲料可分为（）和（）。

15、脂溶性维生素中（）属于天然抗氧化剂。

16、预混料的变异系数要求不大于（）.

17、胞饮是（）、（）消化道中存在的最原始的吸收方式。

18、维生素B12分子结构中的金属微量元素是（）。

19、鱼类缺乏胆碱会出现的主要症状是（）。

20、与Lys之间存在着拮抗作用的氨基酸是（）。