2022年自考《营养学》模拟试题及答案（11）

1、下列关于孕妇的生理特点叙述错误的是(D)。

A血容量和循环血量增加，心脏负担增大

B呼吸加快，胃肠蠕动减慢，食欲不佳

C肾脏负担加重

D甲状腺功能低下，基础代谢率增加

2、孕妇妊娠期间摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量的(A)以上。

A 30%B 50%C 60%D 20%

3、当妊娠期妇女体内(A)缺乏时，易发生巨幼红细胞贫血。

A叶酸B蛋白质C铁D维生素A

4、在下列哪些情况下，母亲妊娠期间易导致胎儿畸形。(D)

A维生素A摄入过多B叶酸和维生素B12的摄入不足

B锌的摄入量不足D以上都是

5、(D)几乎不能通过乳腺，故母乳中的含量很低。

A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D

6、母乳中比较缺乏的营养素是(B)。

A钙B铁C维生素C D蛋白质

7、乳母的每日该摄入量为(C)。

A 800mg B 1000mg C 1200mg D 1500mg

8、婴幼儿特殊的能量消耗是(D)。

A基础代谢B消化食物C正常活动D生长发育

9、婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持(D)。

A氮平衡B负氮平衡C排除足够的尿素氮D正氮平衡

10、婴儿食欲低下，发育迟缓可能是缺乏(A)引起的。

A锌B硒C铁D钙

11、婴幼儿佝偻病主要是由(C)缺乏引起的。

A维生素A B维生素C C维生素D和钙D硫胺素

12、下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐(D)。

A.维生素A B.维生素D C.维生素B6 D.维生素B12

13、胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量(C)。

A.1～2个月B.3～4个月C.4～6个月D.7～8个月

14、关于婴儿断奶食品添加方法，哪点是不正确的。(A)

A.先鱼蛋肉，后谷类蔬菜水果

B.铁强化的谷类作为第一个固体食品

C.配方奶可作为母乳外能量，蛋白质和微量营养素的补充

D.6～8个月龄以上婴儿提供可咀嚼食物

15、老年人易出现骨质疏松是由于体内(C)含量减少引起的。

A铁B硒C钙D锌