2022年自考《微生物学与免疫学基础》章节复习题31

一、简答题

1、诱导酶

答：诱导酶必须在相应酶底物或诱导物诱导下才能产生，缺乏底物或诱导物的情况下，酶的产生就会停止，此类酶的合成一般受多基因调控。

2、发酵

答：发酵是在厌氧条件下，以有机物作为最终氢和电子受体的生物氧化形式。

3、细菌生化反应有何用途？

答：生化反应常用于细菌的鉴别，尤其对于形态、染色体和培养特性相同或相似的细菌更为重要。

4、IMViC试验包括哪些细菌生化反应，主要用途？

答：包括大肠埃希菌、产气肠杆菌、普通变形杆菌等。常用于肠道杆菌的鉴别。