自学考试《外科学(二)》章节复习题：第11章（1）

第十一章外科病人的营养代谢

填空题

1、凡肠道功能正常，或存在部分功能者，营养支持时应首选营养。

2、肠外营养常见的三类并发症是：、、。

3、创伤时机体的蛋白质增加，尿排出增加，出现氮平衡。

4、氨基酸是的基本单位，可分为和两类。

5、70公斤体重的男性，约有蛋白质。

二、判断改错题

收集病人24小时尿液，测定尿素氮含量，加常数2~3g即为出氮量。入氮量是静脉输入的脂肪乳。

饥饿时，血糖下降。机体为维持糖代谢的稳定胰高糖素分泌立即减少，胰岛素、生长挽抑素、儿茶酚胺分泌增加。

创伤时机体对糖的利用率增高，容易发生低血糖。

4、三头肌皮皱厚度是测定体脂储备的指标。

5、体脂是机体最大的能量仓库，贮量约15公斤。

三、选择题

[A型题]

1、成人对静脉注入葡萄糖的利用速度一般为。

每小时2.5g/Kg体重

每小时2g/Kg体重

每小时1.5g/Kg体重

每小时1.0g/Kg体重

每小时0.3g/Kg体重

2、应用浓缩白蛋白的适应证为。

术后软弱、不愿进食

慢性腹泻

严重营养不良

急性低血浆蛋白症

消化道瘘

3、下列关于静脉高价营养的适应证，哪项是错误的。

十二指肠瘘

严重的大面积烧伤

胰十二指肠切除术后并发胰瘘

复杂大手后

严重营养不良

4、某人体内的含水量占体重的43%，此人可能是。

新生儿

正常成年人

老年人

消瘦者

过度肥胖者

5、正常人一般每日需要能量。

A.5535KJ

B.6535KJ

C.7535KJ

D.8535KJ

E.9535KJ

6、一般情况下糖提供机体所需能量的。

A.40%~50%

B.50%~60%

C.60%~70%

D.70%以上

E.80%以上

7、长期输注静脉高价营养后，出现高渗性非酮性昏迷的主要原因是。

深静脉插管感染导致的败血症

高价营养液被污染

渗透性利尿、水电解质酸碱平衡紊乱

胰岛素分泌不足

中枢神经系统功能失常

8、下列对糖、脂肪、蛋白质三大物质互变的描述哪项是不正确的。

葡萄糖可以转变为蛋白质中的非必需氨基酸的碳架部分

脂肪可转变为蛋白质

脂肪中的甘油部分可转变为萄萄糖

脂肪中的甘油部分可转变为葡萄糖

葡萄糖可转变为脂肪

9、成年病人手术后禁食期间，下列静脉输液中，哪项是错误的。

液体总量2500ml/天

等渗盐水1000ml，5%~10%葡萄糖溶液1500ml

禁食超过3天者，补钾3~4g/天

维生素C500~1000mg/天

维生素B110~50mg/天

[B型题]

A.4.2J(1cal)B.17J(4cal)C.29J(7cal)D.38J(9cal)

10、每克碳水化合物能产生能量。

11、每克蛋白质能产生能量。

12、每克脂肪能产生能量。

A.10%左右B.25Kcal/Kg.d C.20%-40不等

D.高分解代谢E.50%-100%

13、正常成人静息能量消耗(REE)约为。

14、创伤感染视其严重程度REE可增加。

15、大面积烧伤的REE会增加。

16、通常择期手术REE增加的幅度约为。

17、创伤感染后其代谢状况为。

[C型题]

A.滞钠排钾、负氮平衡B.脂肪消耗、体重减轻

C.两者都有D.两者都无

18、手术后组织分解期。

19、手术后组织合成期。

A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.两者都是D.两者都不是

20、维生素B1、B2、C是。

21、维生素B6、B12是。

22、维生素A、D是。

23、维生素K是。