下列属于以书面形式订立合同的是（　）。

A：书信往来订立的合同

B：传真往来订立的合同

C：电子数据交换和电子邮件往来订立的合同

D：合同书方式订立的合同

E：电话交谈订立的合同

答案：

A、B、C、D

解析：

书面形式是指合同书、信件和数据电文(包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。