中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科，是中医药各专业的基础学科之一。内容包括中药、中药学的概念，中药的起源和发展；中药的产地与采集，药材的概念，以及在保证药效的前提下，如何发展道地药材；中药炮制的概念、目的与方法；中药药性的概念、中药治病的机理，中药配伍的目的、原则及药物“七情”的概念、中药配合应用规律；用药禁忌的概念及主要内容；用药剂量与用法，剂量与疗效的关系，确定剂量的依据及中药煎服法等内容。
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培养具有较合理知识结构，较扎实理论知识与基本技能，参与课外科技创新活动和其它各类有意义第二课堂活动，具有较高综合素质的中药学专业本科学生。
根据其学科属性并结合药学院自身的特点，通过理论与实践相结合，课堂与野外相结合，形象、生动的多媒体教学。使学生受到中、西医药基础理论和基础知识的训练，受到系统的中、西药学专业知识的基本训练，具有中药鉴定、中药炮制、饮片加工、中药不同剂型的制备、质量控制与评价的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识
2．掌握中药化学成分的提取、分离和检测的基本原理和技能，掌握中药质量鉴定分析的基本理论与技能
3．掌握中药药理学与毒理学的基本理论与实验技能
4．具有中药炮制加工、制剂制备和制剂分析的基本理论与技能
5．熟悉药事管理的法规、政策与营销的基本知识
6．了解中药学科的学术发展动态
7．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
从业领域
中药检验、中药研究、中药新药开发、医药院校、药厂、医院、医药公司等方面的技术工作
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