2022年自考《中药炮制学》预测试题及答案8

一、简答题

1、炙法和加辅料炒法有何异同?

两者在操作方法上基本相似，相异之处为：

辅料操作方式温度时间

加辅料炒固体辅料拌炒高短

炙法液体辅料闷润后炒低长

2、简述王不留行的操作工艺，操作时应主意什么?

采取清炒法中之炒黄法进行炮制，具体为取净王不留行，投入已用中火烧热的锅内，讯速拌炒至大部分爆花既可。操作时注意翻炒不要过快，否则影响其爆花率及爆花程度。