2022年自考《中药炮制学》章节重点习题7

第八章饮片切制

1.药材软化的要求：

1)软硬适度：指药材达到合适切制的硬度与合水率成反比关系。它规定了药材硬度，也就是药材平均合水率。

2)药透水尽：指药材在进行适当水处理后，药材内部各部分水分的渗透速度为零。即药材各个部分的含水量相同。

3)避免伤水：指避免药材因水而伤害其药性。从药性药物的角度进一步规定了药材软化需要控制的含水率。

2.人工干燥：一般药物不超过80°C为宜，含芳香挥发性成分的药材不超过50°C为宜。干燥后的饮片含水量应控制在7%~13%为宜。蜜制的药材可为15%