1.

公共课

2学分

03708

中国近现代史纲要

顶替课程:无

2.

公共课

4学分

03709

马克思主义基本原理概论

顶替课程:无

3.

公共课

14学分

00015

英语（二）

顶替课程:无

4.

专业课

6学分

02634

生物化学（二）

顶替课程:无

5.

专业课

3学分

03277

食品分析

顶替课程:无

6.

专业课

2学分

03278

食品分析（实践）

顶替课程:无

7.

专业课

4学分

04169

食品工程原理

顶替课程:无

8.

专业课

3学分

01965

食品标准与法规

顶替课程:无

9.

专业课

4学分

03280

食品工艺原理

顶替课程:无

10.

专业课

4学分

03279

食品机械与设备

顶替课程:无

11.

专业课

2学分

03281

食品微生物学（二）

顶替课程:无

12.

专业课

2学分

03282

食品微生物学（二）（实践）

顶替课程:无

13.

专业课

4学分

03283

食品安全与质量控制

顶替课程:无

14.

专业课

4学分

03285

食品工厂设计（二）

顶替课程:无

15.

专业课

4学分

03286

食品营养学

顶替课程:无

16.

专业课

4学分

03287

食品毒理学

顶替课程:无

17.

专业课

4学分

04175

食品添加剂

顶替课程:无

18.

考查课

0学分

06999

毕业论文(设计)

顶替课程:无