一、单项选择题：本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的。请将其选出。

1.具有连接、支持、营养和保护等多种功能的是

A.上皮组织 B.结缔组织 C.肌肉组织 D.神经组织

2.骨髓腔中红骨髓开始逐渐变为脂肪组织，失去造血功能的年龄一般为

A.2～3岁 B.3～5岁 C.5～7岁 D.7～9岁

3.学前儿童骨骼弹性大，易变形的主要原因是

A.骨骼中有机物含量多 B.骨骼中无机盐含量多

C.骨骼中含水量多 D.骨骼中含维生素D多

4.小儿前囟门闭合年龄一般为出生后

A.6～8周 B.2～4个月 C.1岁前 D.1～1.5岁

5.鼻咽部感染容易引发小儿中耳炎的原因是

A.咽鼓管粗、短、直 B.咽鼓管细、短、直

C.咽鼓管粗、长、斜 D.咽鼓管细、长、斜

6.小儿因神经调节和反应能力差，进食时说话容易发生食物进入气管的情况，主要原因是

A.甲状软骨没有及时关闭 B.会厌软骨没有及时关闭

C.勺状软骨没有及时关闭 D.环状软骨没有及时关闭

7.成人呼吸频率约为16～20次/分，学前儿童为

A.15～18次/分 B.18～20次/分 C.20～25次/分 D.超过30次/分

8.血细胞中具有吞噬外来微生物作用的是

A.红细胞 B.白血球 C.血小板 D.血红蛋白

9.乳牙容易龋齿的主要原因是

A.牙髓腔表浅，乳牙尚未发育好 B.乳牙细小、单薄

C.乳牙中含钙不足 D.牙釉质薄，牙质密度低

10.小儿容易发生肠套叠和脱肛的原因是

A.小肠相对较长 B.小肠吸收能力弱 C.小肠的固定性差 D.小肠蠕动较慢

11.与人体生长激素分泌有关的是

A.睡眠深度 B.活动量 C.营养状况 D.新鲜空气

12.儿童脑重量几乎达到成人水平的年龄为

A.3岁 B.4岁 C.5岁 D.6岁

13.幼儿学习活动时，注意力不能集中、记忆力下降、分心甚至打瞌睡，说明幼儿大脑皮层出现了

A.保护性抑制 B.动力定型 C.镶嵌式活动 D.优势兴奋

14.2～3岁儿童每天看电视时间

A.不应超过30分钟 B.宜为45分钟左右

C.应为1小时以内 D.不应超过1个半小时

15.人的位觉感受器是

A.耳蜗 B.中耳 C.小脑 D.前庭和半规管

16.细胞、组织、器官的分化与功能的成熟称

A.生长 B.发育 C.发展 D.成熟

17.婴幼儿身体动作的发育遵循“头尾法则”，属于学前儿童生长发育规律中的

A.生长发育呈不均衡性 B.生长发育呈连续性和阶段性

C.生长发育按一定程序进行 D. 生长发育呈现关键期

18.血红蛋白、转氨酶和胆红素是学前儿童常用的

A.形态指标 B.生理功能指标 C.生化指标 D.心理发育指标

19.下列对生长发育标准正确的认识是

A.生长发育标准是绝对的、权威的 B.生长发育标准是固定不变的

C.生长发育标准是永久性的 D.生长发育标准是相对的、暂时的

20.幼儿乘车使用儿童安全座椅、系安全带，这属于四E干预中的

A.教育干预 B.技术干预 C.强制干预 D.经济干预

21.某幼儿体育活动后面色相当红，汗量较多，动作摇摆，注意力不稳定，该幼儿的疲劳表现为

A.初显疲劳 B.轻度疲劳 C.中度疲劳 D.过度疲劳

22.幼儿园椅子重量不得超过

A.1.5公斤 B. 2公斤 C.2.5公斤 D.3公斤

23.预防幼儿吮吸手指行为问题的关键是

A.帮助幼儿建立安全依恋 B.注意卫生

C.宣泄不良情绪 D.重视幼儿自尊

24.儿童外伤后不宜采取热敷的是

A.消肿 B.皮肤淤青 C.解除痉挛 D.保暖

25.对传染病接触者的隔离观察期限，常根据

A.孩传染病最长潜伏期来定 B.该传染病平均潜伏期来定

C.该传染病前驱期来定 D.该传染病的症状明显期来定

26.非产热营养素是

A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.无机盐

27.在自然、真实的教育环境中，按照一定的操作程序，综合运用多种研究方法与技术，以解决教育实际问题为目标的研究方法是

A.个案研究法 B.文献研究法 C.调查法 D.行动研究法

28.衡量学前儿童身体健康的指标主要包括

A.生长发育、心智发育 B. 生长发育、生理机能

C.体格发育、情绪稳定 D.形态指标、心理指标

29.学前儿童的食物选择，放在首位的是

A.饮食安全 B.营养性饮食 C.多样性饮食 D.均衡性饮食

30.脑、神经系统等重要器官的成熟水平直接影响儿童的

A.其他器官的发展 B.气质类型的发展

C.心理与行为的发展 D.能力优势的发展

二、简答题：本大题共6小题，每小题5分，共30分。

31.简述开展幼儿体育活动的注意事项。

32.简述婴儿的身体发育特点。

33.简述学前儿童心理健康的标准。

34.简述幼儿容易便秘的原因。

35.学前儿童的健康行为包括哪些方面?

36.简述幼儿维生紊A缺乏的主要症状。

三、论述题：本大题共2小题。每小题10分。共20分。

37.试述面对新入园的幼儿，老师通常的做法。

38.试述健康内涵。

四、案例分析题：本大题共2小题，每小题10分，共20分。

39.案例：小薇吃饭时不小心被鱼刺卡住，妈妈赶快给她喝醋，让小薇大口吃馒头。

问题：该处理方法是否正确?为什么?

40.案例：下面是某幼儿周末在家一天的进食情况。

早餐：煮鸡蛋1个，250毫升鲜牛奶1袋 上午零食：可乐饮料l瓶，炸薯片1小包

午餐：肯德基鸡腿2个，九珍果汁1杯 下午零食：巧克力3块、鲜味虾片1袋

晚餐：米饭、冬瓜海带排骨汤、西红柿炒鸡蛋 睡前：500毫升牛奶1杯

问题：请结合营养学知识对该幼儿的进食进行点评。