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2021年广西省自考统考课程使用考试大纲、教材目录清单三十二

2020-12-22 11:19:36  来源:中国教育在线

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2021年广西省自考统考课程使用考试大纲、教材目录清单三十二

序号课程名称课程代码学分大纲名称教材/推荐用书名称主编出版社版次预计启用时间
453食品卫生法规与监督057504食品卫生法规与监督自学考试大纲食品卫生法规与监督包大跃北京大学医学出版社2006年版 
454烹饪与膳食管理基础057516烹饪与膳食管理基础自学考试大纲烹饪与膳食管理基础闫怀成北京大学医学出版社2006年版 
455食品化学与分析057536食品化学与分析自学考试大纲食品化学与分析黄国伟北京大学医学出版社2006年版 
456实用卫生统计学057556实用卫生统计学自学考试大纲实用卫生统计学康晓平北京大学医学出版社2006年版 
457流行病学057576流行病学自学考试大纲流行病学胡永华北京大学医学出版社2006年版 
458健康教育与健康促进057595健康教育与健康促进自学考试大纲健康教育与健康促进张竞超北京大学医学出版社2006年版 
459营养学(一)057608营养学(一)自学考试大纲营养学(一)苏宜香北京大学医学出版社2006年版 
460临床营养学057628临床营养学自学考试大纲临床营养学李淑媛北京大学医学出版社2006年版 
461中医营养学057638中医营养学自学考试大纲中医营养学周 俭北京大学医学出版社2006年版 
462食品毒理学057644食品毒理学自学考试大纲食品毒理学郝卫东北京大学医学出版社2006年版 
463新型食品概论057664新型食品概论自学考试大纲新型食品概论孙长颢北京大学医学出版社2006年版 
注:
1.课程名称前加“★”的,表明是2021年首次使用的新大纲教材或修订改版后首次启用的大纲教材。
2.课程名称前加“◆”的连锁与特许经营管理课程考试大纲和销售团队管理课程考试大纲请从中国教育考试网(www.neea.edu.cn)下载。
3.出版社前加“*”的,表明大纲教材的出版社名称将有所变动,但内容等其它方面没有变化,不影响大纲教材的使用。
4.本目录内的课程学分含实践性环节学分。

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