【导语】中国教育在线成人自考频道根据《全国各类高等教育自学考试学校招生复习考试大纲》收集整理了“2022年自考《饭店服务》章节习题”以供广大考生参考，具体如下：

2022年自考《饭店服务》章节习题20

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6手势的动作要求正确是(AB)

A手指伸直并拢

B肘关节自然弯曲

C掌心向下

D攥紧拳头

7摆台的要求有(BCD)

A动作拘束

B操作卫生

C距离均匀

D布局紧凑

8零点餐厅服务有(ABD)

A点菜服务

B零餐服务

C聊天服务

D散座服务

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