【导语】中国教育在线成人自考频道根据《全国各类高等教育自学考试学校招生复习考试大纲》收集整理了“2022年自学考试《饭店服务》试题集”以供广大考生参考，具体如下：

2022年自学考试《饭店服务》试题集13

点击查看：2022年自学考试《饭店服务》试题集汇总

单选：

1、在考虑酒店等级、规模的基础上，根据实际工作量、劳动定额、劳动效率等因素，按一定的配备比例计算所需人员数量的方法是(B)

A按岗位定员B按比例定员C按设备定员D按劳动定额定员

2、餐饮职前实务训练中广泛采取的，适用于具有机械性的工种的培训是(C)。

A讨论法B角色扮演法C操作示范法D视听训练法

3、考核人员在判断被考核人员所具有的特质，以及其执行工作的绩效时，对每项特质或绩效表现，在评定量表上每一点的相对基准上给予定位，以帮助考核者作出评价的是(B)

A绝对标准B客观标准C相对标准D岗位标准

4、员工把个人目标与企业目标结合起来，形成目标链，从而对员工产生激励作用的是(A)

A目标激励B机遇激励C荣誉激励D感情激励

热门推荐：

自考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考当地政策，点击立即了解>>

推荐阅读：

2022年10月各省成人自学考试报名时间及入口汇总

2022年10月全国各省自学考试报考条件汇总

2022年10月全国各省成人自学考试报名官网汇总