【导语】中国教育在线成人自考频道根据《全国各类高等教育自学考试学校招生复习考试大纲》收集整理了“2022年自学考试《饭店服务》试题及答案”以供广大考生参考，具体如下：

2022年自学考试《饭店服务》试题及答案1-10

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86.对待职业和岗位()并不是爱岗敬业所要求的。

A.干一行爱一行专一行

B.一职定终生，不改行

C.树立职业理想

D.遵守行业的规章制度

87.行销海外的乌龙茶极品——“铁观音”在()特产中独树一帜。

A.福建

B.江苏

C.江西

D.广东

88.餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、()、环境等多种因素。

A.气质

B.心理

C.生理

D.身体

89.()酱油是美国人最常用的调味品。

A.辣

B.黄豆

C.鸡汁

D.普通

90.客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员做法对的是()。

A.告诉客人只保管白酒类

B.告诉客人保管的期限只有3天

C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理

D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行

参考答案：

86、B 87、A 88、B 89、A 90、C

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