2022年自考《饭店管理概论》专项习题：多选（实务）16

51.饭店产品的整体概念包括哪几个层次的含义

A核心产品B有形产品

C无形产品D延伸产品

E实物产品

答案：ABD

52.法约尔的组织管理理论的主要内容是

A管理的一般原则

B企业活动与员工能力结构

C法约尔跳板原则

D管理工作职能

E采用新型领导方法

答案：ABCD

53.按照沟通流向可以分为【】。

A.下行沟通B.正式沟通C.非正式沟通

D.上行沟通E.平行沟通

答案：abcde

54.注重企业、顾客、社会三方面的共同利益的观念有

A营销观念B产品观念

C推销观念D社会营销观念

E整合营销观念

答案：DE

55.不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有

A独资B合资C特许经营

D联号转让E饭店组织

答案：AB