2022年自考《饭店管理概论》专项习题：多选（实务）6

1.内部促销的要点有

A重视人员推销B加强员工培训

C坚持授权一线D实施考核奖励

E善用宣传资料

答案：ABCDE

2.影响计划编制的因素有

A市场状况B经济合同签订情况

C饭店综合接待能力D饭店的管理水平

E饭店的技术水平

答案：ABCDE

3.大型饭店的销售计划的主要内容是

A销售目标B盈利水平

C各部门的销售额D各部门的毛利率

E各部门的净盈利水平

答案：ABCDE

4.饭店经营计划的主要内容是

A经营战略计划B销售计划

C市场营销计划D接待业务计划

E劳动工资计划

答案：ABCD

5.从饭店计划的具体内容看，饭店计划可以分为

A经营计划B管理计划

C总体计划D部门计划

E内部计划

答案：AB