2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选（实务）（1）

1.【】成为饭店职业经理人的核心。

A.道德价值B.资源价值

C.能力价值D.社会价值

答案：c

2.饭店投资的基础功能是【】。

A.经营收益B.品牌提升

C.物业增值D.集散社交

答案：a

3.饭店投资的辅助功能是【】。

A.经营收益B.品牌提升

C.物业增值D.集散社交

答案：b

4.饭店投资的提升功能是【】。

A.A.经营收益B.品牌提升

C.物业增值D.集散社交

答案：c

5.饭店使用的碱性洗涤剂，PH值应大于()。

A 7 B 25 C 50 D 75

答案：A