2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选（实务）18

86.产品以低于预期价格的价格进入市场，以期获得“薄利多销”的效果。这种定价方法是[]

A.撇脂定价法B.满意定价法

C.渗透定价法

D.折扣定价法

答案：C

87.设在饭店最前部的大堂里,是整个饭店业务活动的中心部门是[]

A前厅部B客房部C餐饮部D康乐部

答案：A

88.工作岗位设在饭店大厅，直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带，协调饭店各部门的工作，代表饭店处理日常发生的事件，帮助客人排忧解难，并监督问题的处理。这个岗位是[]

A金钥匙B总台接待员C问讯主管D大堂副理

答案：D

89.代表饭店在大门口迎送宾客的专门人员，是饭店的“门面”，也是饭店形象的具体体现。这个岗位是[]

A总台接待员B迎宾员C问讯员D行李员

答案：B

90.客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为[]

A保证类预订B确认类预订C等待类预订D核定预订

答案：B