2022年自考《地方旅游资源概况》章节试题：社会风情类旅游资源1

一、单项选择题

1、下列不属于我国八大菜系范围的是【D】

A.湘菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.京菜

2、以大米和小米为主食，喜欢吃狗肉的是【D】

A.蒙古族

B.赫哲族

C.布依族

D.朝鲜族

3、哈萨克族和柯尔克孜族人的特色饮食是【C】

A.手扒肉

B.白食

C.手抓羊肉

D.乌粽粑

4、我国西南地区少数民族都有食酸的习惯，其中“食不离酸”的典型代表是【A】

A.侗

B.苗

C.彝

D.傣

5、我国东南地区客家人的特色菜肴是【A】

A.东江菜

B.酸辣菜

C.猪肘子

D.手扒肉

6、()是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇【B】

A.手扒肉

B.白食

C.手抓羊肉

D.乌粽粑

7、我国大多数民族有以酒待客的习俗，其中有“无酒不成礼”之说的是【A】

A.佤族

B.瑶族

C.黎族

D.彝族

8、侗族村寨的标志性建筑师【A】

A.钟楼

B.鼓楼

C.竹楼

D.阁楼