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2021年福建省成人自考开考专业理论课程使用教材目录十四
| 课 程 代 码 | 课程名称 | 教材名称 | 主编 | 出版社 | 版次 |
| 01965 | 食品标准与法规 | 食品标准与法规 | 张水华 | 中国轻工业出版社 | 2012年版 |
| 02051 | 物理化学（二） | 物理化学 | 候新朴 | 人民卫生出版社 | 2003年版 |
| 02087 | 分子生物学 | 药学分子生物学 | 史济平 | 人民卫生出版社 | 2003年版 |
| 02106 | 普通心理学 | 普通心理学 | 叶奕乾 | 华东师范大学出版社 | 2010年版 |
| 02113 | 医学心理学 | 医学心理学 | 胡佩诚 | 北京大学医学出版社 | 2009年版 |
| 02194 | 工程经济 | 工程经济 | 吴 峰 | 机械工业出版社 | 2015年版 |
| 02195 | 数控技术及应用 | 数控技术及应用 | 梅雪松 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 02197 | 概率论与数理统计(二) | 概率论与数理统计（二） | 孙洪祥/张志刚 | 北京大学出版社 | 2018年版 |
| 02198 | 线性代数 | 线性代数 | 申亚男 | 外语教学与研究出版社 | 2012年版 |
| 02202 | 传感器与检测技术 | 传感器与检测技术 | 樊尚春 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 02205 | 微型计算机原理与接口技术 | 微型计算机原理与接口技术 | 徐骏善 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 02238 | 模拟、数字及电力电子技术 | 模拟、数字及电力电子技术 | 邢毓华 | 机械工业出版社 | 2013年版 |
| 02240 | 机械工程控制基础 | 机械工程控制基础 | 董 霞 | 机械工业出版社 | 2012年版 |
| 02275 | 计算机基础与程序设计 | 计算机基础与程序设计 | 孙践知 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 02323 | 操作系统概论 | 操作系统概论 | 张琼声 | 机械工业出版社 | 2017年版 |
| 02324 | 离散数学 | 离散数学 | 辛运帏 | 机械工业出版社 | 2014年版 |
| 02325 | 计算机系统结构 | 计算机系统结构 | 李学干 | 机械工业出版社 | 2012年版 |
| 02326 | 操作系统 | 操作系统 | 陈向群 | 机械工业出版社 | 2017年版 |
备注:带“*”的课程为大纲教材有更新。
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