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山东食品营养与卫生 (大专)  专业代码:590106

本专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。

意向调研
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报考对象
不受年龄限制,有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。
报考条件
凡中华人民共和国公民,不受年龄、民族、种族的限制,均可报名参加高等教育自学考试。
课程设置

食品营养与卫生(专科)
 

专业代码:590106                       主考院校:山东大学


       序号
课程代码课程名称学分备注
103706思想道德修养与法律基础2
212656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4
304729大学语文4
400018计算机应用基础4(2)
505735医学基础总论8(2)
605737基础化学6(1)
705739生物化学(四)6(2)
805741微生物与食品微生物4(1)
905743基础营养学4
1005744食品加工与保藏(专)4
1105745人体营养6
1205746食品卫生学4

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05747临床医学总论6专业
       选考
       课程
       选考
       两门
05748疾病的营养防治8
05749中医营养学基础4
05750食品卫生法规与监督4
05751烹饪与膳食管理基础4
05752烹饪与膳食管理基础(实践)2
总学分
≥64
就业方向
本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。